Category Archives: mezgit pane çıtır balık
26 Ekim 2007 >Çıtır Mezgit
>
Mezgit en sevdiğim balıklardan biridir.Özellikle okyanus mezgitini fileto olarak çok seviyorum.Bu tarifi birkaç keredir yapıyorum ve Eşimde çok beğeniyor.Eğer balık seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
4 adet fileto okyanus mezgiti( Balıkçılarda veya dondurulmuş olarak marketlerde bulabilirsiniz)
1 yumurta
1 paket çıtır pane harcı veya evde galetaları rondodan geçirerek hazırlayabileceğiniz krik krak harcı
sıvı yağ
Yapılışı:Mezgitleri önce yumurtaya ardından çıtır pane harcına bulayıp sıvı yağda kızartalım.Ben daha lezzetli olduğu için bu işlemi 2 kere yapıp o şekilde kızartıyorum.
Afiyet olsun…
- 5 comments
- Posted under mezgit pane çıtır balık
burcukuşu boutique 