Category Archives: cheese cake
27 Ağustos 2009 >Tatlı yiyelim tatli konuşalım..
>
Uzuuuuuuuuuuun uzuuuuuuuuuuun bir aradan sonra merhaba..
Bu kadar ara vereceğimi hiç düşünmezdim hemde bir neden belirtmeden..Bu süre zarfında ekranda neredeyse 2 sene önce yazdığım bir tarif olmasına rağmen blogumu ziyaret eden herkese teşekkür ederim.
2008 yılının ilk günlerinde bebeğimizin yolda olduğunu öğrendik ve ardından heyecanlı ve zorlu geçen bir dokuz aylık yolculuğun ardından Meleğimiz Duru, Eylül ayında dünyaya geldi.Sonrasında tüm anneler gibi benimde hayatım sadece kızım oldu.Uyudu, uyandı, yemek yedi, yemedi, dişi çıkıyor, emekliyor, kilo almadı, neden ağladı, adım attı, anne dedi derken koca bir sene geçiverdi.Birde Duru 7 aylık iken taşınmamız da eklenince ben bırakın bloğu kendimi bile unutuverdim:)
Yeni yeni düzenimi artık oturtmaya ve kendime zaman ayırmaya daha doğrusu yaratmaya çalışmaya başladım.
Blogları hemen hemen hergün takip ediyorum ama yorum yazmaya maalesef zamanım olmuyor.Tam Duru’yu uyutup bilgisayarın başına geçiyorum ki 10 dk sonra ağlama sesi geliyor.Kızım maalesef tam bir uyku düşmanı.Ama olsun alıştık artık buna.
Haftaya inşallah doğumgününü kutlayacağız.Ben bugünlerde onun telaşı içindeyim.Ramazan olduğu için iftar yemeğimiz ve ardından pastamızı keseceğiz.Pastayı ben yapacağım inşallah istediğim gibi olur.Biraz heyecanlıyım.
Bu kadar ara vereceğimi hiç düşünmezdim hemde bir neden belirtmeden..Bu süre zarfında ekranda neredeyse 2 sene önce yazdığım bir tarif olmasına rağmen blogumu ziyaret eden herkese teşekkür ederim.
2008 yılının ilk günlerinde bebeğimizin yolda olduğunu öğrendik ve ardından heyecanlı ve zorlu geçen bir dokuz aylık yolculuğun ardından Meleğimiz Duru, Eylül ayında dünyaya geldi.Sonrasında tüm anneler gibi benimde hayatım sadece kızım oldu.Uyudu, uyandı, yemek yedi, yemedi, dişi çıkıyor, emekliyor, kilo almadı, neden ağladı, adım attı, anne dedi derken koca bir sene geçiverdi.Birde Duru 7 aylık iken taşınmamız da eklenince ben bırakın bloğu kendimi bile unutuverdim:)
Yeni yeni düzenimi artık oturtmaya ve kendime zaman ayırmaya daha doğrusu yaratmaya çalışmaya başladım.
Blogları hemen hemen hergün takip ediyorum ama yorum yazmaya maalesef zamanım olmuyor.Tam Duru’yu uyutup bilgisayarın başına geçiyorum ki 10 dk sonra ağlama sesi geliyor.Kızım maalesef tam bir uyku düşmanı.Ama olsun alıştık artık buna.
Haftaya inşallah doğumgününü kutlayacağız.Ben bugünlerde onun telaşı içindeyim.Ramazan olduğu için iftar yemeğimiz ve ardından pastamızı keseceğiz.Pastayı ben yapacağım inşallah istediğim gibi olur.Biraz heyecanlıyım.
Bu kadar aradan sonra bir tatlı tarifiyle başlamak istedim.Çoğu kişinin yapmış olduğu bu tarifi bir de benim yorumumdan sizlere sunuyorum..
Limonlu Cheesecake
Malzemeler:
- 1,5 paket Burçak veya çifte kavrulmuş petibör
-
100 gr terem yağ veya tereyağı
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
1 paket tart jöle
- 1 limon
-
2 paket labne
-
1 kutu krema
-
jöleyi hazırlamak için meyve suyu (ben limonata kullandım)
-
1 paket vanilya
Yapılışı:
Bisküvileri rondodan geçirelim ve erittiğimiz tereyağını içine katıp karıştıralım.Önceden folyo ile kapladığımız kelepçeli kalıbın dibine bisküviyi yayalım ve düzgün olacak şekilde elimizle bastıralım.Önceden ısıttığımız fırında 10 dk kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Tart jöleyi (normal jölede kullanabilirsiniz) meyve suyu ile pişirelim ve ılınmasını bekleyelim.
Bir kapta labne peyniri, şeker, yarım limon suyu ve jöleyi karıştıralım.Ayrı bir tarafta kremayı iyice kabarana kadar çırpalım.Sonra iki karışımı bir araya getirelim ve kaşıkla karıştıralım.
Kek kalıbımıza karışımı dökelim ve üzerini ince dilimlenmiş limonlarla süsleyelim.En üste tart jölesinden dökelim ve buzluğa koyalım.1-2 saat sonra buzluktan buzdolabının normal kısmına indirelim.Birkaç saat sonra servise hazır.
Afiyet olsun..
- 4 comments
- Posted under cheese cake
burcukuşu boutique 
